暑假打工社会实践报告
在当下这个社会中，接触并使用报告的人越来越多，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。那么，报告到底怎么写才合适呢？以下是小编收集整理的暑假打工社会实践报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
暑假打工社会实践报告1实践职务:酒店服务生
实践地点:xx酒楼
实践时间:7月15日至8月16日
暑期刚至,我被分到xx酒楼做服务生的工作。一心想要证明自己已经长大,可以和这个社会接洽,更深入的了解成人的世界,想要在这个社会立足应该学会些什么,在大学里应该做好什么样的准备,才能让这个社会接纳你,,肯定是要和很多人打交道的,怎么样能让自己在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应该是我现在最应该锻炼的。
早晨我早早的来到xx酒楼,不一会儿,领班来了,我领完工作服, 领班让一位老手带着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,来到一个陌生的地方确实有点怯怯的, 小薛姐姐说,不用紧张,慢慢就熟悉了,我点了点头.我发现酒楼里真的好忙, 一大清早大家就已经忙活开了,我也跟着大伙一起忙,一个配菜的师傅问我是哪里来的……大家好像都挺好奇的,都向我投来好奇的眼光,我笑了笑。时间过的很快,不一会儿,饭点的时间到了,客人陆续进来了,我跟着小薛姐姐,我们来到一个包间,她教我泡茶,然后是摆餐具,该上菜了,我看着小薛姐姐有点忙,于是我想帮她,我端菜递给她,谁知我俩都没端住拖菜的底盘,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被吓到了一样,我们也吓愣住了,我无助的望着小薛姐姐,她早已满脸通红了,我赶忙起身向客人道歉,客人很和气,有一位先生说:没关系,你别和领班说,要是问起来就说是我们打翻的,没事儿,不急,慢慢来啊…….听了这些话,提到嗓子眼的心总算放下了.我走出包间整个人又傻了,领班那儿,我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操,曹操到. 领班走过来问我发生什么事了,我老老实实地告诉了她,她没有严厉地批评我,只是再三嘱咐我要小心,千万不能和客人起冲突.原以为会被解雇,现在总算松了口气,不过我也不敢再“嚣张”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠着点.可奇怪的是,每当领班看见我端比较烫的菜时,她都会很慌张的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜,我在自己心里想着,其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的,唉……看来我在领班的心中还是……唉…….中午午休的时候,我去冷盘间歇息,一位老厨师对我说:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到这儿来补,有时候也会没有菜的.我听取着大家的教导,感觉大家对我的失职没有尖锐的指责和排斥,我觉得自己已经慢慢融入这个整体了.至于我什么时候可以消除领班的顾忌,还得看自己的表现了,在这之后的工作中,我时刻记住,凡事要稳,不急慢慢来.慢慢的领班开始放手让我自己上菜了,心想自己一定要加油!
当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时,自个儿的心里甭提有多开心了,说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前,真的是一件很骄傲,很幸福的事儿,骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样,幸福是因为自己虽然吃不到,可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的,有一次我去上菜,客人问我这道菜叫什么,我顿时傻了眼,不好意思的笑了笑,回到厨房我力马向厨师请教,在上下一道菜的时候,我顺便说出了上道菜的名字,那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然…….从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味,还得报出它的名儿.不然这道菜就不能算完整.付出总是有一点回报的,有一次我在给一个包间上菜的时候,那里的客人可热情了!每当我报完一道菜名的时候,有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩—好菜,好—好—.从那里走出来真的很开心,那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番,那一天虽然很累,但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳.
一天,小薛姐姐对我说:今天三楼的包间有你负责,(解释:三楼的包间一般都是为高档的客人准备的)我一听傻了,不会吧,让我这个黄毛小子去招待这么高级的客人,那怎么成呢?我可不想再出点什么状况,可是小薛姐姐说:你是大学生应该学会去和大人物接触,见见大场面.我觉得这是一次很好的锻炼自己的机会,既然机会来找你,你怎么可以推开它呢.我硬着头皮答应了. 那天正巧我值班,领班嘱咐我4:30把空调打开,下午我在卫生间洗毛巾时,突然听到大厅有人在叫唤我赶忙跑过去询问有什么需要帮忙的,后来才知道他就是今天晚上三楼的贵宾,我领他到三楼的包间,他不高兴地说:空调还没有打开啊,孵小鸡呢不成,我连忙给他道歉说:不好意思,是我疏忽了.刚给他倒好水，他就没好气地说:这些椅子要重新摆,这张打牌的桌子要重新擦,我按照他说的去做,他还在我旁边不停的指画,我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指指点点的,总算按他的指示把一切都搞好了，我刚到楼下,三楼的服务电话又响了,我接完电话发现才4:16.那位怎么来这么早,我们员工规定5:00才上班呢,我又跑到三楼,原来他找不到电视的遥控器,我打开电视,确定没有服务时,我这才安心的跑到楼底下继续洗毛巾,烧开水.快到五点的时候,三楼的客人陆续进来了,我领他们到三楼
,接着就是我的站巴台任务了,三楼,可怕的三楼,太热了,终于熬到上菜的时间了,我进包间后,那位请客的先生说:怎么还不开酒,说实话,我不会开红酒和白酒,我瞎掰了好一会儿在客人的催促声中终于打开了,正当我准备退出去时,客人惊讶的问:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之间打转不知道怎么办,那位客人说:给我吧,大学生,没有用……听了这话,心里真的很难受.我又进去的的时候, 那位客人又让我给开酒,我正准备开,一位女士说:你开了你喝,我不管. 那位客人说:你要是不开,剩下的酒全部你喝.我真火大,你们喝不喝酒关我什么事儿,有毛病呢…我什么也没说就退出来了.就在我在外边儿站巴的时候, 那位客人出来接了一通电话,原来是他的妹妹打过来的说是爸爸突然又发病了,让他赶回去. 那位客人回复说:人到年龄了,我们尽到责任就行了……我现在赶不回去,你看情况不行,就把衣服给他买买吧…我吃完饭就回去.之后他进去,里面又传出嘻嘻的笑声,心想那位客人为了自己升职请科长吃饭,在接到家里的急电后还能…心里还真有点同情他.想想:一个人为了自己的生存,不得不…将来我踏入这个社会,又会变成什么样子呢?不是亲眼所见,我真不敢相信.客人走后,小党姐姐问我怎么样,我说出了心中的不满, 小党姐姐说:客人花钱到这里来消费就要获得我们的服务,这样才公平呀.这就是我们的工作. 小党姐姐对我真的很好,处处帮着我,有一次她无缘无故地被领班骂了一通,这件事根本和她不搭嘎, 小党姐姐说:我们做服务生有时候真的很委屈,既要让客人满意又得让老板获利,这其中,要是稍有处理不好,就又要挨骂.服务员真的很难当…有时候你忙的累了,饿了,渴了.没有人会来关心一下,服务生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后, ……此处隐藏29164个字……耐心。仅两天后我就被调了去传菜，其实传菜也不容易，首先要认菜，各种各样的菜都要记得清清楚楚，还要记得各桌号在哪个分区的什么位置，给客人上菜的时候还要给客人介绍菜名。一开始我认菜认不全，给客人上菜的时候不知道怎么说就不报菜名，组长和训练员常因为这个说我，不过后来渐渐对菜熟悉了就不再有这种问题了。传菜还是个很考验臂力和耐力的任务，有时候托盘上放的菜很多，托盘很沉，端托盘又只能用一只手，就会很费力，上菜的时候要一样一样上，菜多的话上菜比较花时间，端托盘的手有时候就会很酸。再后来又去学了点单盯区等，点单很简单，但是要做快的话就要记住菜品的编号，盯区的时候要注意走动，尽快的满足客人的需要。总之不管在餐厅里哪个岗位，想要做好都不容易。尤其对我们这些新来的，正常时候每天要干8小时，也就是要连续站或者走8小时，每天下班的时候脚底都特别疼，直到后来脚下长了茧子才好了点。现在回想自己那时候每天能忍着那样的疼痛咬牙坚持8个小时，都不由对自己刮目相看。
在阳光店做了10天左右，西关京客隆那有一家新店开业，缺人手，就把我们调了过去。准备了三天，18号新店正式开业，连续5天半价酬宾，那几天店里人气很旺，但是却苦了我们这帮服务员，每天工作超过10个小时，下班后脚疼得几乎不能走路，身心俱疲。熬过那五天后突然有种被释放的感觉。因为大多数服务员都是从其他店过来支援的，不像我们是正式调过来的，活动结束后他们都调回了原来的店里，而这家新店尽管之前有招新人，但是并不够，于是开始缺人，所以虽然新店因为地理位置原因生意并不景气，但是我们有时候还是会觉得忙，隔几天还要早起上很累的卸货班。不多久我被调到了后厨，因为后厨最缺人，而新招的人多是前厅的。很快我成了全餐厅除了店长厨师长外唯一一个前厅后厨都能干的员工。在新店干的这段时间我的岗位几经变动，从前厅到后厨，有两次因为新招的洗碗工不堪“重”任，我就去负责洗碗，前后加起来我得有大半个月都在洗碗，以至于偶尔回前厅干的时候同事会觉得不习惯。其实有时候我洗完会觉得很憋屈，我是全餐厅年级最小的，但是我却要干最脏最累也最无聊的活。不过那段时间确实让我觉得我成熟了，脏活累活我扛下来了，无聊的日子我也忍过来了，我是90后，但我不像那些养尊处优又不堪寂寞的90一代。后出的大姐们常说我懂事、能吃苦，再加上我脾气比较温和，常帮她们忙，她们总是会夸我。尤其是花姐和春丽姐，她们跟我妈差不多大，他们干活的认真样子总会让我想起我爸妈，她俩总是对我很好，化解总夸我收拾的后厨很干净。这些总是会让我觉得这些苦累其实很值得。
这个暑假的工作让我收获了很多。还记得8月9号工行短信告诉我说工资到账时我开心得几乎哭出来，还记得打给爸妈说我发了工资时爸妈声音里的欣慰，成就感油然而生，所有的苦累、委屈一下得到了回报的感觉真的太美好了！当然，经济上的收益只是一个方面，我的收获更多的在于成长。从第一天上班的时候起我就感觉我长大了，我要真正作为家里的一个男人为家里出力了。
而这些天来和同事们共处，让我收获了宝贵的友谊，扩大了我的交际圈，更重要的是，从他们身上我懂得了很多东西：他们中有的人一天要打两份甚至三份工，让我知道生活的不容易；也有的只比我大1、2岁，但是他们看起来比我老很多，因为他们经历的比我多得多，和他们谈心总是很轻松，但是却让我对这个社会，尤其是底层的生活有了更多的了解……对我影响最大的是新店店长，人称东哥，他和我关系很好，有时候会愿意和我说心里话，说起店里不理想的绩效，他说绩效关系到员工工资，绩效不好工时就少，员工就挣不到钱，他很过意不去，他想把店搞好，不能给下一任店长留一个烂摊子。东哥属于实干派，他对员工要求严，会因为员工的过时发脾气，但事后就不会再提。他对自己更严，只要他上班，他会很早到店里，而且他会像普通服务员一样亲自点单、盯区，还要忙活自己的任务。他让我想起一个词，“坚守”，一个店长的坚守。他在我眼里是个值得敬佩的人。
这次打工，是我人生中第一次真正有意义的，第一次真正接触社会的实践。它开拓了我的视野，也拉近了我和社会的距离，让我真正成熟起来，让我学会从一个更成熟的角度看待社会。社会是一片比大学丰富得多也精彩得多的天地，有更多值得学习的地方。我相信，这段打工经历，这次与社会实践，会为我以后真正进入社会，应对激烈的竞争打下更加坚实的基础。
暑假打工社会实践报告15经过暑假将近一个月的打工，我既熬炼了自己又丰富了人生的阅历。虽然这时间很短，但初步入.让我感受颇多!
没放假前，我还豪情壮志地跟宿舍人说：这个暑假我要自己挣钱买个相机!刚放假时我便兴味盎然地去找工作，但初求职就到处碰壁。首先是我漫无目的地去转悠找，碰壁是确定的。后来，由于走关系才很不简单地找了个工厂来兼职(也可以说是实习，由于他们那今年是第一次招高校生当一般工人)
刚去工厂一切都不适应。首先，地方不适应。那工厂坐落在广州的一个郊区，而我是xx人且常年在xx待着，所以刚去广州那会我不适应那的气候，天气很热且比较干，我每天必喝许多水。每次去超市买东西，必买的是六七瓶水。其次，是工厂里的人不熟识。刚到那车间，观察其他工人之间相互开玩笑，嬉笑打闹，而我很无聊的站在旁边，觉得很没意思。最重要的是，我对那生产工作不熟识。由于刚去，一切都是零。全部东西必需从头学起。幸好，安排工作时，我一般干的都是比较简洁的事刚开头几天，我才真正感受到什么叫度日如年!每天数着进厂的天数，感觉跟进监狱差不多。
等适应一段时间后，我的状态也慢慢调整好了，慢慢适应那的一切。和车间同事打成一片，干的活也慢慢熟识起来，接触的事情也慢慢多起来。
在这实习的短短时间里，我从一个小小的车间里，感受着.的一。让我感受也许多。
首先，我庆幸我读高校了!那车间一般工人几乎都是学校毕业后踏入.，有的是离开家乡来到千里迢迢的广州打工的。他们成年在这厂里打工，一个月基本工资才八百块钱，只有靠加班来多挣点钱养家糊口。由于广州的消费也挺高的，他们的这点钱是很难结余的。所以他们很愿意加班。这次我才知道，原来加班是公司规定要不要加班的，不是自己想加班就加班，不加班就不加班。我在那一个月只有一个周的周日放假了，其余连着上班。而且每天晚上加班到十点半。加班得依据出货的需要。
假如一批订单下来，且数目大，要的紧的话，确定最苦了最底层的一般装配工人。有时甚至分两批，分黑白班导。在那厂里我看的最多的是：一般工人有的进来了，有的走了。几乎每天都有进的和走的。由于厂里太幸苦了，有很多人忍受不了，便辞职走了，而厂里得保证产品的按时出货必需得有足够的人手。所以又得招人。而有了文凭便不同了，一般坐办公室的都是高校及以上文凭的。所以车间的一般工人最艳羡的是同公司在办公室里工作的人。他们和我说的最多的一句话是：你好啊，以后不用和我们一样在车间加工工资又低，又特别幸苦!以后你应当到那种办公室的，就舒适了!其实我能不能坐上办公室，在心里还得打个问号呢!
这才是.的一点点，是我用短短的一个月体会出来的。渐渐人生路何止这些。实习虽然短暂，但让我初步接触到.。既有美妙的一面又有阴暗的一面。或许这就是五味人生吧!
